Laura Fontán (Vigo, 1977) es la responsable de contenidos audiovisuales en Esmerarte Industrias Creativas desde hay más de 14 años, donde alterna el diseño de campañas publicitarias, la creación de vídeos turísticos e institucionales o proyectos relacionados con la gastronomía, la sostenibilidad, el turismo y la cultura.
Es la guionista de «Hambre de Experiencias» y «Sigue tu instinto», que ha dirigido junto a Alberto Baamonde. Estos filmes promocionales del destino Rías Baixas acumulan más de 26 reconocimientos internacionales, entre ellos sendos “Óscar del Turismo”, los prestigiosos CIFFT World Tourism Film Awards.

Estuvo a cargo de la producción ejecutiva del documental Cocinando en el fin del mundo (Esmerarte, 2015), el primer largometraje sobre la alta cocina gallega, estrenado en los festivales de San Sebastián y Málaga.

Es la directora de contenidos y guionista de la serie documental “Imperfectxs” sobre gastronomía y sostenibilidad, donde condujo entrevistas en profundidad con los chefs más relevantes de España, como Ángel León, Diego Guerrero, Vicky Sevilla o Begoña Rodrigo, entre otros. La serie de 8 episodios, que fue premiada con un Premio Paraguas a la Responsabilidad Social Empresarial y con un Premio Agripina a la Mejor Campaña Transmedia y de Branded Content, se emitió en la Sexta y se encuentra actualmente en emisión en Movistar +.