Graci Zapatta es brasileña radicada en Barcelona. Es socia de la Asociación de Montadores de São Paulo (AMC) y de la Associació de Muntadores i Muntadors Audiovisuals de Catalunya (AMMAC). Se graduó en Ciencias Sociales en 2014 en la Universidad de São Paulo (USP) y en Producción Audiovisual en 2016 en la Escuela Técnica Estadal (ETEC).

Ha empezado en la posproducción en 2017 como ayudante de montaje en publicidad, ficción y reality shows.

Como montadora, ha trabajado en diversas piezas de publicidad y branded content. Y en series brasileñas de ficción como Betinho (2023 – Globoplay), Encantados – Temporadas 1 y 2 (2022/2023 – Globoplay), El Santo Maldito (2022 – Star+), Las Seguidoras (2021 – Paramount+) y en el largometraje Vacaciones Cambiadas (2023 – Paris Filmes), de Bruno Barreto.

En el campo del documental, se encuentra la ayudantía en Mujeres de Havana (2019), de Gabriela Mo. Y su primer largometraje como montadora, Ensayo abierto sobre la muerte (2023), de Pedro Paulo de Andrade.